Feno Grego

Origem: Paquistão 

Tamanho Embalagens:

Pote: 130g

Pacote: 60g

Características:

Planta medicinal que possui sementes e folhas com propriedades digestivas e anti-inflamatórias.

Os benefícios do consumo regular desse vegetal são inúmeros e diversos, desde a redução de glicose, balanceamento dos hormônios femininos, até a suplementação nutricional.

De sabor amargo e aroma intenso

Uso Culinário:

O feno grego harmoniza com pratos agridoces e salgados.

Vai bem com masalas, verduras, legumes de raiz, carneiro, batatas, leguminosas, arroz e tomate e combina com Cardamomo, canela, cravo da índia, coentro, cominho, funcho, alho, lima, nigela, pimenta do reino e cúrcuma.

Outro uso bem comum do feno grego é o chá, forma mais tradicional de uso para quem está interessado no seu alto potencial medicinal e nutricional.

Curiosidades:

O feno grego é um dos principais ingredientes do Curry Indiano. Além das sementes, as folhas de feno grego também são utilizadas, seus benefícios medicinais são comprovados para redução da glicemia em pacientes diabéticos.

A pessoa que deseja consumir feno grego para fins medicinais deve ter sempre o acompanhamento de uma nutricionista para que possíveis efeitos colaterais e alergias resultantes do consumo regular sejam notados.

Além disso o feno grego é contraindicado para gestantes, lactantes e diabéticos que são dependentes de insulina.