Origem: Índia
Tamanho Embalagens:
Pote: 20g
Pacote: 10g
Características:
O Macis é a película que envolve a Noz Moscada, porém, mais aromática e com um sabor mais sutil e delicado.
Mistura os aromas do cravo e da pimenta, com sabor ardente, cítrico e fundo amargo.
Muito utilizado em peixes, aves, frangos, frutos do mar e vitela. Experimente, também, utiliza-lo para aromatizar doces, como: pudins, bolos e tortas; ou na preparação de massas recheadas, molhos, suflês, patês, ovos e pratos com queijo.
Uso Culinário:
Queijos, ovos, peixes, carneiro e batatas.
Combina bem com Noz Moscada, Pimenta Preta, Canela, Cravo, cardamomo, coentro, gengibre, páprica, malaguetas, tomilho e pétalas de rosa.
Não contém glúten.
O propósito da Agiova é oferecer os temperos do mundo para cada uma das refeições. Mostrar que a combinação deles com os ingredientes é especial, e que isso proporciona às pessoas, experiências únicas e saborosas!