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Alcaçuz é uma erva nativa do Mediterrâneo, sul e centro da Rússia e da Ásia Menor ao Irã. Atualmente, muitas espécies são cultivadas em toda a Europa, Ásia e Oriente Médio.
Devido ao seu sabor doce, o alcaçuz é popular como um agente naturamente adoçante em doces, sendo que os fabricantes às vezes o empregam para mascarar o sabor dos medicamentos.
Quais as Propriedades do Alcaçuz?
O Alcaçuz possui uma ampla gama de vitaminas, minerais e fitonutrientes antioxidantes.
É uma boa fonte de vitaminas como a vitamina B1, B2, B3, B5 e vitamina E. Também é rica em minerais como o fósforo, ferro, magnésio, zinco, cálcio,, o potássio e selênio.
Quais os Benefícios do Alcaçuz?
O Alcaçuz é muito utilizado pelos egípcios por ser um bom agente na saúde gastro-intestinal e respiratória.
Qual o gosto do alcaçuz?
O Alcaçuz possui sabor altamente adocicado.
Alcaçuz: para que serve?
Pode ser utilizado na produção de cerveja, chás e no mercado de cosméticos prevenindo e combatendo o envelhecimento da pele.
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