Origem: Vietnã
Tamanho Embalagens:
Pacote : 30g
Pacote Grande: 70g
Características:
Uma árvore de folhas perenes (até 18 m ou 60 pés), com solitárias, amarelas, flores tipo magnólia. Nos primeiros seis anos de vida não dá frutos, mas pode continuar a produzi-los durante um século.
Às suas flores amarelas seguem-se os frutos castanhos, que se abrem quando maduros na forma de estrela. Cada ponta da estrela contém uma reluzente semente castanha, que é menos aromática do que a vagem. Os frutos são colhidos e secos antes de amadurecerem. Têm sabor acentuado, bastante similar ao do anis ou erva-doce comum, apenas um pouco mais amargas e pungentes.
O propósito da Agiova é oferecer os temperos do mundo para cada uma das refeições. Mostrar que a combinação deles com os ingredientes é especial, e que isso proporciona às pessoas, experiências únicas e saborosas!