Quatré Épices 80g

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Origem: China 

 

Características:

Possui ingredientes com diversos nutrientes

Esses nutrientes tornam o tempero excelente para a saúde, auxiliando no tratamento e prevenção de problemas digestivos, ajudando a eliminar bactérias que podem chegar até o organismo e até mesmo na prevenção de doenças cognitivas, como o Alzheimer.


Possui aroma frutado e pungente, sendo o sabor quente e picante o ponto principal do tempero, apoiado pela doçura da noz-moscada.

 

Uso Culinário:

Carne de caça, peixe, rã, presunto, língua, molhos, cozidos, sopas, ragu, legumes, charcutaria, patês, pães com especiarias, ponches e doces diversos.

 

Ingredientes:

pimenta-do-reino, noz moscada, gengibre e cravo

 

Curiosidades:

Juntamente com as ervas de Provence e as ervas finas, o quatre épices é uma das misturas básicas da França, sua denominação indica literalmente que o tempero se dá a partir de quatro especiarias.

A mistura também é utilizada na cultura culinária do Oriente Médio

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