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Origem: Alemanha 
Características:
Trata-se da mistura para o preparo de pão natalino
Uso Culinário:
Pão Natalino, massas e doces
Modo de uso: 1 colher de sopa para 1Kg de massa
Ingredientes:
Casca de laranja e cardamomo verde.
Curiosidades:
A receita é típica da cidade de Dresden, na Alemanha, sendo ali disseminada desde o século XV. Desde 2010 a região possui os direitos autorais sobre o preparo, de modo que somente os bolos ali produzidos possuem o direito legal de serem chamados de “dresdner stollen”.
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