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Origem: Brasil 
Características:
Perfume floral e sabor delicado, terroso com um travo de amargor
Uso Culinário:
Vai bem com Carne de gado, ovos, peixes, quiabo, cebola, carne de porco, aves, legumes, abóbora, arroz, batata doce e tomate. E combina com Pimenta da Jamaica, malaguetas, sumo de cítricos, cravo da índia, cominho, alho, orégano, manjerona e páprica.
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